ako podávať Bourbon
~ 1. ~
Ak chceš cítiť všetko – vanilku, karamel, drevo, dym – nalej ho čistý do pohára typu tumbler alebo tulipánového degustačného pohára.
Množstvo? 4–5 cl.
Teplota? Izbová.
Pije sa pomaly. Bourbon nie je pretekár, je to rozprávač príbehov.
~ 2. ~
Pár kvapiek vody (doslova pár) dokáže uvoľniť arómy. Najmä pri silnejších kusoch nad 50 % alkoholu.
Nezriediš charakter, len ho necháš nadýchnuť.
~ 3. ~
Jedna veľká kocka alebo ľadová guľa.
Prečo veľká? Topí sa pomalšie, menej rozriedi chuť.
Ideálne, ak chceš zjemniť ostré hrany alebo si dať bourbon len tak večer k filmu.
~ 4. ~
Bourbon je hviezda klasiky:
- Old Fashioned – bourbon, cukor, bitters, pomarančová kôra
- Whiskey Sour – bourbon, citrón, cukor (a ak chceš, bielok)
- Manhattan – bourbon, vermút, bitters
- Mint Julep – bourbon, mäta, cukor, ľad
Tu sa nehrá na čistotu – tu sa hrá na štýl.
~ 5. ~
Malé pravidlá veľkých ľudí
- Nepi ho ako panáka. Bourbon nie je tequila na diskotéke.
- Nechaj ho minútu postáť v pohári. Drevo a vanilka sa ozvú.
- Vôňu najprv, potom dúšok. Nos je polka zážitku.
~ 6. ~
A najdôležitejšie:
Správny spôsob je ten, ktorý chutí tebe. Tradície sú fajn, ale tvoje chuťové bunky majú posledné slovo.
na zdravie 🥂
s 💛 Mari Nice
PS: Odkaz od Katky ktorá vo svojom príbehu podávala bourbon:
„Vieš, tento bourbon chutí najlepšie vtedy, keď ho piješ s niekým, kto ťa vidí presne takú, aká si. Aj keď si zmoknutá do nitky, rozstrapatená a v kuchyni pod tvojimi nohami leží tisíc črepín z rozbitej vázy.
Nepripíjaj na dokonalé plány, tie aj tak málokedy vyjdú. Pripi na tie momenty, keď naberieš odvahu prestať čakať na niekoho iného, aby ťa urobil šťastnou. Pi na staré lásky so zlomenými nosmi a na nové začiatky, ktoré voňajú po bylinkovom čaji a odvahe.
Na život, ktorý je niekedy poriadne švihnutý, ale práve preto stojí za to. Na zdravie!“
Katka
💛💛
Tvoja podpora tohto webu prinesie nové vášnivé príbehy, lahodné recepty
a… možno aj niečo nečakané…
Ďakujem ti za tvoju priazeň a za to, že si si zakúpil/a niektorú z mojich prác na ko-fi
alebo si mi kúpil/a sladkú kávu.
💛💛
Katkin príbeh môžeš prežiť tu:
Katarína a šibnutý vietor
Najnovšie recepty pre gurmánov:
- Melón – kráľ leta
Prečo by nemal chýbať na žiadnej letnej oslave? Keď teploty stúpajú nad tridsať stupňov, máloktoré ovocie dokáže osviežiť tak ako šťavnatý melón. Nie je len chutný a plný vody,… - Umenie podávania vína: Keď sa chuť stretne s emóciou
Najprv treba pochopiť jednu vec — kvalitné biele suché víno sa nikdy nepodáva v zhone. Je to malý obrad. Niečo medzi luxusom a intimitou. Teplota, ktorá prebúdza dušu Fľašu… - Červený hriech v pohári: Keď víno chutí ako bozk
Sú večery, ktoré si nepýtajú slová. Večery, kedy vzduch v miestnosti oťažie očakávaním a jediným zvukom je tlkot dvoch sŕdc, ktoré hľadajú spoločný rytmus. Presne vtedy prichádza na scénu…. - ako podávať Bourbon
~ 1. ~ Ak chceš cítiť všetko – vanilku, karamel, drevo, dym – nalej ho čistý do pohára typu tumbler alebo tulipánového degustačného pohára. Množstvo? 4–5 cl. Teplota? Izbová…. - Caprese s paradajkovým „konfitom“
Recept k romantickej poviedke Jakub ~ láska ktorá lieči Odkaz od Jakuba a Alžbetky: „Toto nie je len recept na šalát. Je to recept na večer, ktorý vám môže…